【中評価】「風味・食感はいい」 「Mk3」さんの「五木　ぶっかけうどん　ゆずごま」についてのクチコミ・評価

風味・食感はいい
同社定番の生麺うどんの新味。ゆずごまというのでゴマが入ってるのかと思えば、タレに配合してあるという意味でゴマ自体ではないですね。冷やし中華のゴマダレみたいな。
でもまあ風味は中々です、ゆずの風味とすりゴマのコクが合わさっていい感じ、特にユズの香はこの季節にぴったり。
具はいつもの揚げ玉・ネギのみですが、あっさり冷やしにサクサクした揚げ玉はよく合う。更に自前でゴマや海苔を振れば尚可。

麺は他製品と同じ、ちょっぴり少なめの生うどん麺。お湯でほぐす設定になっていますが、レンチンでも作れます。季節柄なるたけ暑い作業したくないし。2分くらいチンして(蒸気抜き穴忘れずに)、水を入れてほぐし、2、3回冷水で冷やせば出来上がり。
生麺ですのでつるつるあっさり食べれて良いものの、量が少なく幾分食い足りないのもいつも通り。間食向けかな。