【中評価】「「ピュア」らしいと思います」 「レビュアー」さんの「ローソン　ＭＡＣＨＩ　ｃａｆｅ’　ピュアフィナンシェ」についてのクチコミ・評価

「ピュア」らしいと思います
バウムに続き、こちらのピュアフィナンシェもいただきました。

卵白・砂糖・バター・アーモンドパウダー・小麦粉・食塩

この6個の材料のみで作られたフィナンシェ。
材料の少なさで言えば、確かにピュア感があるのかなという印象を受けます。


製造は、コスモフーズさんです。


早速いただいてみると、
フィナンシェらしい「さっくり感」はありませんが、「しっとり感」はとても良いです。

アーモンドパウダーの風味とバターの風味、
どちらもやや控えめに感じましたが、
とても優しい味わいです。


フィナンシェというよりも、マドレーヌを食べているような気分になりました。

それぐらいしっとり感がハッキリしていて、甘味も素朴だったので(^^)


表面さっくり、中しっとり。
アーモンド風味とバター風味強め。

というような、フィナンシェではありませんが、

まさに「ピュア」という名にふさわしい、「優しいシンプルな味」という感じのフィナンシェでした。