【高評価】「底面のザラメとはちみつが甘さを強調。」 「レビュアー」さんの「福寿屋本舗　長崎カステラ　蜂蜜」についてのクチコミ・評価

底面のザラメとはちみつが甘さを強調。
カステラ=長崎。と言うイメージ通りのパッケージ表記が目に入り手にしたこちら、本元･長崎県のメーカー福寿屋本舗さんと言うところのカステラを頂きました。
原材料は非常にシンプルなものだけで構成されており、卵に小麦粉、砂糖を等の糖類だけの無香料･無着色･保存料不使用の安心素材が魅力的です。
一切れ分のカステラは上下を濃茶で固め、中の生地は卵をたっぷり使用された事が見るからに分かる黄金色、ふんわり漂う甘い香りからはちみつが既に存在感を放ちます。
一口試食してみると口溶けはじゅんわり素早くほどけ、その時にザラッとした食感を感じるなと思いきや、ザラメ砂糖が底面に着いているのに気付かされます。
その甘さも相まって、口溶けてなくなるまでやさしい卵とはちみつの甘さが続くカステラらしいおいしさ、何よりも素材のシンプルさと安心感がより商品価値を高める要素かなと思います。