オランジェ 贅沢ケーキ 濃厚生チョコ 年末年始パッケージ パック1個
発売日:12月26日
食べたい
-
‐ view
総合評価 4
渋皮と洋酒でオトナ
“カスタードムースにメレンゲブッセをあわせ、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリーム(乳脂肪18%)を絞り、マロンペーストを使用した渋皮栗のマロンクリームを絞りました。”
メレンゲブッセというか肌理の粗いスポンジというか・・・
全体のとろける口どけの中で、このパサパサ感はちょっと浮いてるかもしれません。
ホイップ&少量カスタードの滑らかでミルキーな美味しさと、洋酒がしっかり効いたマロンクリームの滑らかで大人な味わいが上手くカバーしてくれて、結果的には美味しくいただけましたv
[Ads]
食べた日:2014/11
投稿日:2014/11/22