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総合評価 4

かなーりあっさり
トッピングはパイ、カスタードホイップ、カスタードクリーム、苺ソースなど。
土台はホイップ、スポンジ、ラズベリーピューレ、パイクラム、バニラ 風味のカスタードムースの構成でした。

トッピングのパイとパイクラムでミルフィーユっぽさを演出してます。
さくさく感はないけど、ほんのり香ばしいパイでした。
カスタードホイップやスポンジ、カスタードムースはしゅわしゅわふわふわしっとりで、あっさり味で軽かったです。
間のラズベリーピューレは酸味が弱いので、口直しはトッピングの苺ソース頼り。
甘さとかカスタードのぽってり卵感を期待して食べると面食らっちゃうかもしれないけど、ボリュームあるので逆にこれくらいあっさりで良いのかも(^^)!

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食べた日:2014/11

投稿日:2014/11/28

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