日本語で「もちもちあんチーズパン」的な
イタリア語にするとかなり複雑な名前ですが
日本語で「もちもちあんチーズパン」的な、
感じだと思います**
弾力のあるもちもちときたフォカッチャ生地
中にはこしあんとマスカルポーネチーズ!!
甘さ控えめなこしあんと濃厚でナチュラルな
チーズの酸味が絶妙にマッチングしています
あんこはたっぷりだけどチーズかなり少なく
そこはちょっと残念(>_<)
まさに和と洋のコラボレーション!生地も、
おいしいし中は丁寧な素材で美味でした!!
食べた日:2014/11
投稿日:2014/11/30