今週新発売のミニストップまとめ!『どすこい!トリオ』、『チョコ! チョコ! チョコ! チョコ! チョコ!』など♪
2024年4月30日
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総合評価 4
納豆よりも目立つ海苔の存在感。
熊本県のメーカー、通宝海苔さんと言うところの素材ふりかけ、会社名からして海苔が主な製品なのでしょうが乾燥納豆を用いたこちらの納豆ふりかけを頂きました。
ふりかけグランプリでも過去に金・銅賞を受賞したとの謳い文句が並ぶパッケージには海苔に拘りを感じさせる有明海産の焼き海苔がたっぷり敷き詰められたふりかけが露になっています。
「納豆ふりかけ」と言う割りには大方海苔で占められ、後は金ごまや微粉砕された鰯や海老が極小の納豆にブレンドされて海苔に混ぜ込まれています。
納豆臭さはなく、ご飯に乗せ味わってみると、じっくり噛み締めてゆくにつれて微かな粘りを感じましたが殆どは海苔の香りとパリッと小気味好い歯触りの食感が優り、それでも十分に旨さが感じられます。
作り込まれたような香料等、化学調味料無添加の安心感も相まって、素材そのままのおいしさ溢れるふりかけ、納豆よりも海苔が主役な味わい深い一品です。
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入手:購入品/スーパー/阪急オアシス
食べた日:2015年1月
投稿日:2015/01/18