【中評価】「もう一つの、Ｂ級グルメ」 「yorico」さんの「マルちゃん　日本うまいもん　青森味噌カレーミルクラーメン」についてのクチコミ・評価

もう一つの、B級グルメ
昨年青森に旅した際にハマった激にぼラーメン。
しかし、そのインパクトに勝るとも劣らないB級ラーメンを見逃していた・・・！
そう、その名も 味噌カレーミルクラーメン！！
てな感じで、見逃していた悔しさから実食です。
袋が4つ、後入れは3つ。
自宅で食べたので、牛乳もチンして待機させております！
しかし、後入れが多いのは本当にマイナスですな～。

・麺
平縮れの玉子麺。
コシはあるが玉子麺特有のぬる付きが気になる。
風味が強いのでスープには負けないが、玉子麺がそれほど好きでもないのでいま一つ(これは好みの問題

・スープ
カレー味は抑え気味だがしっかり存在を感じさせる。
ベースは味噌で、少々味噌の刺々しさが目立つ。
ミルクのまろやかさ、バターの風味もコクを出していて美味しい。
すべての味がするのだが、ケンカせず一体になっているのが面白い。
食べた事のない複雑な味。

・具
メンマがコリコリで節も無く美味しい。
チャーシューはペラペラだが、スープが濃い味でボリューミーなので満足できる。
カレーは偉大だ。

・牛乳投入
味噌とカレーの棘が取れる感じ。
非常にまろやかで美味しい。
結構な量を入れてもスープが負けなかったので、ぜひお勧めしたい食べ方。

・まとめ
すべての味がするのに纏まっている、なんとも新感覚のラーメンでした。
こんなラーメンが青森にあったとは・・・。
また青森に向かう機会があれば、ぜひお店に立ち寄ってみたいと思います！