【高評価】「松経木で包まれている納豆」 「ベリル」さんの「小杉食品 都納豆 大粒」についてのクチコミ・評価

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総合評価 7

味7|見た目7|食感7|コスパ7

松経木で包まれている納豆
「国産大粒大豆を100%使用し、
納豆を包む素材には納豆の発酵熟成に最適な松経木を使用しています。

松経木にはグルタミン酸ソーダが多く含まれており、
これが納豆に旨みを引き出しています。

納豆が水分の発散により少し硬めになる場合がありますが、
昔ながらの風味のあるおいしい納豆をご賞味いただけます。

大粒で程よい硬さと歯ごたえがロングラン商品となった人気の秘訣です。」

松経木で包まれているせいか、やはり味わいが違う気がします。

大粒で旨味があります。

少し長めに保存して熟成させたものも美味しいです。

小杉食品さんは小さいですがとてもこだわりのあるメーカーさんで好きです。

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入手:購入品/スーパー/イオン

食べた日:2015年2月

投稿日:2015/02/20

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