【高評価】「食卓に優美な風合いを。」 「レビュアー」さんの「ローソン　ワイン香るレーズンブレッド」についてのクチコミ・評価

食卓に優美な風合いを。
ローソンの新作パンよりお酒の風味がほんのり効いた食事パンをセレクト、こちらのワイン香るレーズンブレッドを頂きました。製造元は山崎製パンさんです。
やや小振りなホールカット型のパンに芳醇な香りを放つカリフォルニアレーズンやオレンジ果皮が練り込まれたパンが2枚セットになっており、姿形からみればタカキベーカリーさんの石窯（レーズン）ブレッドに通ずる見た目です。
パン生地、そしてドライフルーツそれぞれを味わって見るべく生食＆トーストにて試食してみることに。
先ずは生食にて、引きある食感のパン生地は素朴でやさしい甘みが噛み締める毎に広がる味わい、パン生地自体が穏やかな味な為にワイン漬けレーズンの甘酸っぱくジューシーな味わいがより目立つように感じます。
次いで軽くトースト、パリッと香ばしい食感に変化したパン生地はより旨さがアップ、こんがり焦げたドライフルーツは少々苦味が増すものの、匂い立つ華やかな風味には変わりありません。
生食かトーストかは個人の好みによるかと、単なるレーズンパンより大人味のエッセンスが効いているので、合わせる飲み物や食べ方を工夫し甲斐のある一品かと思います。