【高評価】「ブルンブルンの弾力」 「メソポタミア」さんの「Ｂｏｃｃａ　牧家の白いプリン」についてのクチコミ・評価

ブルンブルンの弾力
結構有名なプリンだが初めて頂いた。物産展で試食が出ており、その真っ白な風貌から想像されるほど乳臭さがなく美味しかったので連れ帰ってきた。

なぜこんなゴム風船に入っているのかは謎のままだが、包丁の先でツンとやると視認不能な早さでゴムがツルンと剥ける。
おおすげぇ、こりゃあゴミが少なく済むぜ。

まず特筆すべきがこの弾力。ブルンブルン、いや、モチモチとも言えそうな位の結合力と粘りがあり、昨今のクリーミーとか滑らか等という世界とは真逆である。もはやプリンの舌触りではない気さえする。
舌でグーッと押し潰すように食べる事になるので必然的にゆっくり時間をかけて味わう事になり、食べている間の家族との会話を長く楽しめるのも特徴。まあ会話も味の一つという事か。

味わいは案外卵のコクも感じられるが、やはりミルクが強い。しかし先述した通り乳臭さが全くなく、牛乳が大嫌いな私でも難なく頂ける。
カラメルを掛けるのでプリンかなと思えるが、実際はアイスクリームに近い味ではなかろうか。

形･味ともに異端児とも言えそうだが、誰にでも好まれそうな優しい味わい。
お土産なんかで貰うと嬉しいかもしれない。