【高評価】「胡麻系のコクたっぷり」 「Mk3」さんの「日清食品　担担焼うどん　花椒仕立て」についてのクチコミ・評価

胡麻系のコクたっぷり
タレをかけると練りゴマやごま油の香りが立つ。食べると実にそれら胡麻系のコクが効いていて非常にこってりうまい。
下支えに花椒のシビ感やラー油の辛さもそこそこ立っている。こってり系へ振った味としては高レベル。ただ、もうちょいキレのある方が自分の好みで、後半ちょっとクドくなってくるかな。太麺で麺量の割にはすぐ食べてしまえるので、一気食いすれば気にならないとは思うけど。

麺は通常品と同じと思われますが、フライ麺としては新世代系ですごくもっちり、食感はいい。味がクドめなのでここがノンフライならもっと良くなったとは思いますが、濃い味だから特に油臭とかはナシ。
もちもちと言うか「ネチネチ」に近いのもフライ麺の限界か。

具はそぼろ肉とチンゲン菜。肉は味・量ともまあまあ、チンゲン菜はごく少ないので見た目の彩り程度。普及価格帯なのでそれほど具の存在感はない。