【高評価】「いいバランス」 「あんこは粒」さんの「シャトレーゼ　柏尾山　もち入り豆膳どら焼き」についてのクチコミ・評価

4 お餅べったり
はちみつがほどよく利いたやわらかく歯切れ良い生地です。
お餅は全体に入っていて、もちもちというよりべったりで自分としては微妙でした。お餅のねっとり感と粒あんの中で大粒の豆はほっくりしていましたがそれほど量は入ってないのかなと思いました。
けっこう甘いけれどおいしかったです。

5 シャトレーゼにしては
少しお高めの商品ですがワンランク上の美味しさ。
生地は粗っぽい気泡もなくキメの細かいふんわり、しっとりした食感で一口食べた瞬間からいつものどら焼きと違う食感！と感じます。
どら焼きの皮と言うと味醂使用のベタつく物が多いですが、こちらは蜂蜜の優しい甘さに小麦粉感は控え目に卵の香りがふわりと自然な甘さなのにコクのある生地でした。
中には柔らかながらも伸びもある求肥餅に小豆餡。

7 生地もあんもおいしい！
シャトレーゼにしては高めどら焼き！
ずっしりどら焼き★
しっとりふかっとした
カステラのような食感の生地は