【高評価】「酸っぱ過ぎず、甘過ぎず」 「観察日記」さんの「タカキベーカリー 瀬戸の柑橘パイ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味6|見た目5|コスパ4

酸っぱ過ぎず、甘過ぎず
レモンパイは結構ポピュラーですが、
コレは「柑橘パイ」なんですよね。

柑橘なんて随分と大雑把なネーミングだと思ったら、
伊予柑・清見(みかん)・レモンの3種ブレンドなんですね。

柑橘系のサッパリとした酸味はあるものの、
酸っぱいと感じる程ではなく、
甘さは控えめ、ほんのりと苦味も感じられます。

柑橘フィリングの下にはカスタードが入っているらしいのですが、
わたしの味覚にはカスタードは感じられませんでした。
でも、フィリングとパイ生地の調和目的のようなので、
味は分からないのが普通なのかな?

パイ生地はしっとり系、
なのにサラっとした口当たりと口どけです。

袋パンにしては割高だけど、
やっぱり五つ星シリーズは美味しいですね。

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入手:購入品/スーパー/ダイエー

食べた日:2016年7月

投稿日:2016/07/14

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