【中評価】「洋風スイートポテト」 「ゆみるん」さんの「ヴィ・ド・フランス　スイートポテト」についてのクチコミ・評価

洋風スイートポテト
いただきました。

舟形をした11㎝程の大きさ。
ずっしり重い。
コンビニで見かけるものよりは大きい。

パイ生地の土台に黄金色に輝くポテトがずっしり詰まってます。

カットするとナイフは吸い付くようになめらかに入ります。所々お芋のダイスも。

油脂で手はテカテカに。

少し冷やすとぎゅっと詰まったお芋感。
パイ生地もしっとりでお芋に馴染む。
丁寧に裏ごしされていて、しっとりなめらかな口あたり。
バター等をたくさん使ったようなお洒落な味。
ただ芋の甘みなのか砂糖の甘みなのか…甘いです。

トーストするとお芋はホクホクとお芋自体の甘みが増。
パイ生地はバター感がかなりリッチで薄いながらもジュワっと油脂感。
サックリします。

水分欲するような喉に詰まるモサモサ感は無し◎

個人的にはパイ生地の無い素朴な甘さ、お芋で勝負するスイートポテトの方が好みですが、白あん等で誤魔化していないこちらもバターやクリーム等のなめらかしっとりした口あたりで美味しかったです。

黒ごまトッピングしても良かったかも(*^^*)

279kcal