【高評価】「シンプル・イズ・ベスト！」 「モモコとモココ」さんの「鉄火焼　さっぱり塩味」についてのクチコミ・評価

シンプル・イズ・ベスト！
煎餅の中でも、揚げ煎には殊更目がなく。
その中でもお気に入りな、こちらの塩揚げせんをご紹介です♪
ピンポン玉程の大きさで、中央が山形に窪んだ半円形。
小包装を開けますと、お米の揚げられた油脂感のある香りに塩の風味がふんわりと！
揚げ煎なので、とても軽いです♪
では、早速頂きます！

感想は『こだわりは、飾らない旨さ』です！

まず一口食べますと、サクッとした軽い口当たりにほんのりとした塩の旨味がやって来ます。
最初の一口は塩気が強く、塩っ辛さも感じますが次第に薄れて、旨味が行き渡り良い塩梅に♪
食感も軽くサクサク、じゅんわりで食べ進めやすいです。
揚げせんの香ばしさも風味として口に広がり、揚げの味わいもありますね♪
そしてこの揚げせんはうるち米の他に、もち米も使用されている為、さらっと蕩けて行くのではなくモッチモッチと粘り気が出て来て、とても長く味わえます！
その後も口どけはゆっくり、柔らかです。
ただ、口の中の水分をかなり持っていかれるので、飲み物は必須かと。

塩の旨味、お米の甘さと揚げの香ばしさ、シンプルに拘った旨味が美味しいです！
最初の塩気と、飲み物には注意が必要ですよ！！
ご馳走様でした♪.