【中評価】「チーズ&フォカッチャ」 「ゆみるん」さんの「ヴィ・ド・フランス チーズフォンデュポット」についてのクチコミ・評価
ヴィ・ド・フランス チーズフォンデュポット
発売日:2016/12/1
‐ view 9
総合評価 4
チーズ&フォカッチャ
なめらかでコクのあるチーズをフォカッチャのポットに入れてとろ~り焼き上げました。
12月新商品
小ぶりです。
チーズはパンの上から中段ほどに。
溢れだす気配は無し。
⚪トースト
表面のチーズの焦げが香ばしくカリッとして塩気も程よく味の濃いチーズが、ふんわり、少しもっちりしたシンプルな味わいのパンに合います。
チーズフォンデュ風なクリームは、とろけない。
プルンとしていますが口に入れるとなめらかな口あたり。
上手く表現できませんが、
甘さは無く塩気もないですが、
とても生乳感あるミルキーさでコクがあります。
黄色いチーズのクセが無く、真っ白なチーズのマイルドさと言うか…。
⚪レンチン
パンはふわふわ。チーズクリームも熱々ですが、とろけない。
全体的に優しい柔らかさがでますが少しオイリー。
トーストの方が好み。
溢れだすようなトロトロチーズのイメージとは違いましたが、
カリッとした焦げのあるチーズのパンチ、中のチーズのまろやかな生乳感。素朴なパン生地…シンプルな組合せの中にチーズを楽しめる食事パンでした。
個人的にはチーズがほんのり甘いと良かったですが、
このクリームにはコーンやハムをトッピングしても良さそうです。
258kcal
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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2016年12月
投稿日:2016/12/13
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