【高評価】「海も味も、深さは塩で決まる！」 「モモコとモココ」さんの「亀田製菓　揚一番　海鮮しお味」についてのクチコミ・評価

海も味も、深さは塩で決まる！
普通の醤油味も好きですが、魚介系も好みなので今回は此方を♪
揚げ煎で海老はよく見かけますが、海鮮と珍しい印象です！
個包装を開けますと、控えめな貝類の魚介な香り。
では、頂きましょう♪

感想は『潮に塩を乗せて、味は次第に深くなる』です！

まず一口。
やや醤油味より柔らかさがあり、ザクッとした食感が軽く、サクサクと続く歯応えも軽快です♪
カラッと揚がった味わいは、コッテリ感なくさっぱりとしてもたれません！

海鮮の味わいは貝類のダシが効いており、風味豊かな旨味の詰まった独特の、舌の奥から鼻に抜ける苦味のような深い味わいがします♪
さらに塩のさりげない円やかさが味を整えて、海鮮のクドさや癖を抑えて上手く風味を引き立てています！
塩辛さも感じずと、味わいを阻害しない程よい塩梅かと。

ただ貝類が味の中心であるために、ダシのような引き立てる味故、残念ながら濃い味ではありません。
あくまでも揚げ煎餅を楽しみつつ、薫る香りを楽しみつつといった、やや控えめな風味です。
味の濃い海鮮を求められますと、やや外れるかと。

クドサのない風味豊かな旨味があり、とても美味しく頂きました！
塩気もありますので、苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪