【中評価】「とろとろに溶けて染みて…」 「モモコとモココ」さんの「セブン-イレブン　とろとろ玉子の鶏カツのっけ丼」についてのクチコミ・評価

とろとろに溶けて染みて…
鶏カツの珍しさに購入です！
此方はリニュ前なのでしょうか？
蓋を開けますと、芳ばしい醤油とカツの香り。
では頂きます♪

感想は『強気な染み味！』です！

まずご飯。
具に閉じ込められたご飯はベタベタと水っぽさがなく、汁気に合わせた程よい硬さで食べ易い食感！
カツや汁の味が染みるも緩さがなく、具材と合わせた味わいを楽しめますね♪
お米の風味はやや控えめです。

お味は、魚の出汁が強く効いた旨味と塩気に、醤油のコク深い芳ばしさと塩味、滑らかなほの甘さと、濃い味わい！
醤油の味が全面に出ており、ハッキリとした風味と塩気でご飯が進む塩梅です♪

鶏カツは胸肉のさっぱりとした淡白な味わいに、ジットリと味の染みた衣、揚げの風味と芳ばしさが絡んだお味。
淡白さも醤油と衣の風味が絡まり、食べ応えのある味わいに！
ややパサつく食感もありますが、衣が潤滑となって和らげている印象です。

玉子は細々とそぼろ状に煮込まれつつも、ふわりと柔らかな食感があり、円やかに汁の染みたお味。
玉ねぎも共に煮込まれており、醤油の中に仄甘い風味が感じられます。
大根の漬物は鰹の風味が香るさっぱりなお味に♪

醤油の濃い味わいでした！
薄味な方はご注意を！
ご馳走様でした♪