【高評価】「クリーム控えめ白あんベース抹茶餡」 「ベリル」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 お抹茶どら焼」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目5|コスパ5

クリーム控えめ白あんベース抹茶餡
やまいも入りの生地はしっとり弾力があって卵の風味が美味しい。

餡はインゲン豆の白あんが和を感じます。
抹茶ペーストとオリジナルホイップで仕立てたクリームに白餡をブレンド。

ホイップ感はごく控えめでなめらかな食感を添えていますが、
味はあくまで白あんベースの抹茶餡。
白餡(水あめ)の和風甘味と抹茶の風味がマッチ。

抹茶自体はやさしい苦みもほとんどない感じ。
京都産の宇治抹茶を使用。

モンテールさんのどら焼きはやっぱり美味しい。

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入手:購入品/スーパー/アピタ

食べた日:2017年2月

投稿日:2017/02/22

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