【高評価】「使えばわかる!」 「し~ちゃん」さんの「タカラ 料理のための清酒」についてのクチコミ・評価

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総合評価 7

味7|見た目7|風味7|コスパ6

使えばわかる!
この料理酒を使うまで、料理酒に含有されている塩分なんて
気に留めたことはなかったのですが、一般的な料理酒って
けっこう塩分が入っているんですね。

これは食塩が無添加なので、お料理の味が料理酒によってしょっぱくなることがありません。
今までのがしょっぱすぎだと一番よくわかったレシピが、アサリの酒蒸しでした。
この料理酒で作るアサリの酒蒸しは素材が活きて、とても美味しかったので!
昨年からずっと使い続けてます!

それにこれを使えば、かなり塩分カットできると思います。
家族で塩分量を気にされている方がいれば、特にオススメです。

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食べた日:2009年月

投稿日:2010/07/06

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