【中評価】「京都宇治抹茶の ダブル シュークリーム」 「高野アイス」さんの「シャトレーゼ 抹茶ダブルシュークリーム」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
京都宇治抹茶の ダブル シュークリーム
シュー生地は、ふんわり柔らかく、隠し味にアールグレイの香り付けをしてあるそうですがそちらは全く分からなかったです。
抹茶カスタードクリームは、甘さ控えめでほんのり渋味の感じられるまろやかな抹茶味で、抹茶の風味はあまり強く無いです。
ホイップクリームは、ミルク感のあるホイップでとても美味しいのですが、抹茶カスタードと比べると量が少ないです。
抹茶カスタードとホイップが一緒になると、ほんのり渋味のあるまろやかな抹茶味にミルクの甘さが感じられるようになりますね。
抹茶カスタードは抹茶味自体は渋味のある抹茶味だとは思いますが、抹茶風味はあまり強く無いのが少し残念でした。
ホイップは、ミルク感のあるとても美味しいホイップなので、もっとホイップが多かったら良かったですね。
全体的に抹茶風味はそこまで強く、無くほんのり渋味の感じられる抹茶味な感じでした。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2017/08
投稿日:2017/08/14
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※コニャック50%(ブランデー中)
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- ホイップクリームで作ったかわいいおばけと、ジャックオランタンやゴースト、こうもり、黒ねこなどを飾り付けたハロウィン限定の見た目も楽しいデコレーションケーキです。 ココアスポンジで食感のアクセントとなるチョコチップ、すっきりとしたコクのあるチョコクリームと濃厚なキャラメルソースをサンドし、なめらかな食感のかぼちゃクリームをたっぷり絞りました。
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- 今年は新たに『塔の上のラプンツェル』の「ゴーテル」、『ピーター・パン』の「フック船長」、『ピノキオ』の「正直ジョン&ギデオン」が登場!仕上げやピック、フィルムのデザインの細部にまでこだわったケーキは、ヴィランズの妖艶な雰囲気満載!専用ボックスのデザインも、それぞれのヴィランズが際立つようダークな世界観と色合いにこだわりました。
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