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京都宇治抹茶の ダブル シュークリーム
シュー生地は、ふんわり柔らかく、隠し味にアールグレイの香り付けをしてあるそうですがそちらは全く分からなかったです。
抹茶カスタードクリームは、甘さ控えめでほんのり渋味の感じられるまろやかな抹茶味で、抹茶の風味はあまり強く無いです。
ホイップクリームは、ミルク感のあるホイップでとても美味しいのですが、抹茶カスタードと比べると量が少ないです。
抹茶カスタードとホイップが一緒になると、ほんのり渋味のあるまろやかな抹茶味にミルクの甘さが感じられるようになりますね。