【中評価】「塩辛い」 「so乃」さんの「キッコーマン　具麺　牛だし肉ぶっかけ」についてのクチコミ・評価

塩辛い
半田麺で作ってみました。
冷たい麺の上にそのままかけて卵黄をのせて頂きました。
肉みそ味にごぼうがの風味が加わる感じですがとにかく塩辛いと思いました。
たまり醤油使用との事なのでその風味なのかもしれませんが食べ慣れない塩辛さでした。青ネギおすすめのトッピングとして載ってましたが味のアクセントになりそうな気がしました。青ネギをトッピングすれば良かったです。

お湯を足してつけ麺風も紹介されていて試してみると塩辛さが軽減されてこちらの方が食べやすいと思いました。

その他たまごでとじて丼ぶりにするのも紹介されていましたが合いそうだと思いました。

具材を追加してトッピングするか、少し薄めて食べるのがおすすめです。


【2018/5/30追記】
丼のレシピが載っていたので作ってみました。
お水と卵を足して作りますがそれでも味が濃かったです。
ゴボウのような風味が少し感じられ、その点は良かったです。
ちょっと豆乳を足すとまろやかになりました。
でも塩辛さは変わりません。

塩辛すぎて（甘さも強い）私には苦手でした。