【高評価】「安納芋と鳴門金時なんて言われたら」「ゆち」さんの「シャトレーゼ　安納芋と鳴門金時のボンブ」についてのクチコミ・評価

シャトレーゼ安納芋と鳴門金時のボンブ

ゆち (11524件)

5つ星レビュアー

‐ view 4

総合評価 5

味5|見た目5|コスパ5

安納芋と鳴門金時なんて言われたら
買わずにはいられず一目惚れ。

冷凍保存していたものを自然解凍して頂きましたが
水っぽくなったりパサつくことなく元通り♪

ココアスポンジを土台に鳴門金時と安納芋のムース。
ムースの間には抹茶でしょうか、緑色のスポンジ。

上のムースの中には鳴門金時の甘露煮入り。

その上にはシャトレーゼお馴染みのバニラスポンジ。
ホイップ、安納芋クリームが絞られております。

トッピングには黒ごまが掛かった鳴門金時甘露煮。

背面から底にかけてパイクラムが施されております。

スポンジはふんわりしっとりとしていて
底のココアスポンジがちょっぴりビターさを感じさせ
他の素材にはない風味がアクセントに。

ムースは滑らかな舌触りで、ちゃんと2種のお芋で
味に違いがあって、お芋のほっこり感もあり。

甘露煮は食感がしっかりと楽しめて甘くて美味。

和な雰囲気を漂わせる上品な色合いと甘ったるさや
ベタベタしたしつこさのない味わいは大きいサイズも
ペロリと飽きずに頂けてしまいます。

ボリュームがあるのに280円というのも流石シャトレーゼ。

さつま芋好きには嬉しい組み合わせのケーキでした。

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入手：購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ

食べた日:2017/11

投稿日:2017/11/10

コメント一覧（3件）
このクチコミへコメント

ゆちさんへ

スゴイ！このケーキが280円なんですか？
400円以上はしそうな、クオリティ高い見た目ですね
安納芋と鳴門金時のムースなんて、美味しそう🤤
ココアと抹茶のアクセントも気になります
もう、この写真からして美味しくない訳がない😏

そして、質問です
ケーキってどうやって冷凍するんですか？
チーズケーキやガトーショコラ、ティラミスはやったことあるんですが、ケーキ屋さんのデコレーションケーキは怖くて出来ません

By しろねこエリーさん2017/11/10

しろねこエリーさん

ほんとシャトレーゼはコスパが良い！(*^_^*)
季節商品も多くて新作も次々と出るので
飽きさせないし素敵菓子店です♪

私はパンなどを冷凍する時も同様ですが
安価じゃない厚手で付きの良い方のラップで
2重に包んでそのまま冷凍庫へイン！です♪

しっかりと凍るまでは安全な位置に保存しておけば
型崩れもないですし、問題なく保存出来ますよ✨

By ゆちさん2017/11/11

ゆちさんへ

コスパ良いし、味も良いから、シャトレーゼさん好きです😄
実家の近くにあった時は、よく利用してたのですが、今では少し足を延ばさないと行けなくて

冷凍方法、教えてくれてありがとうございます🖤
やってみますね(*ゝω・*)ノ

By しろねこエリーさん2017/11/11