【高評価】「黒豆の」 「ゆち」さんの「梅屋　黒玉どら焼」についてのクチコミ・評価

3 たまたまかなぁ〜…
袋から出して手に取った瞬間、何となく違和感…
何となく生地が乾燥気味⁇
一口入れると、う〜んやっぱりちょっとパサつきを感じるかなぁ。生地にも大豆が練り込んであるという事で、これが正解なのかなぁ。
でも「しっとり」とレビューされている方もいらっしゃるので、もしかしてパッケージの不良⁇とか色々考えてしまいました(^◇^;)

5 ほっくり黒豆ごろごろ
どら生地の中は青いんです。あまりおいしそうな色ではないですが、黒大豆を皮ごと粉末にして小麦粉を併せるとこんな生地になるのだそうです。食べてみると、ふかふかはしてなくてしっとりして素直な歯切れで大豆とはちみつの香ばしさもあっておいしいです。餡は黒豆主役で小豆はつなぎとか。大きな黒豆がごろごろで特有のくにゅっとした歯触りで崩れながらホクッとして風味よい甘さが広がります。
お豆さん好きなのでおいしかったです

5 びっくり！
切ってみたらびっくり！皮が緑でした。笑。
甘さ控えめのあんこの中に甘目な黒豆がどっさり入っています。黒豆、美味しい♪
皮は甘さ控えめ。黒豆とよく合います。
個人的には普通のどら焼きの皮に黒豆いりあんこが食べてみたいです。笑。