【高評価】「ミックススパイス」 「ふわのん」さんの「GABAN ギャバン ミニパック ガラムマサラ」についてのクチコミ・評価

view   

総合評価 7

ミックススパイス
原材料名
コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブ、唐辛子、その他香辛料

ギャバンのスパイスはどれも品質が良く美味しいです。こちらはカレーに追加すると美味しくなるもの。煮野菜をちょっとカレー風味にしたい時も使えます。
サラダやチーズにも合う。

鶏モモ肉に、これと塩をまぶし焼くだけでも美味しいらしい。

小袋はセロテープして冷蔵保管。

オニオンパウダーなどしけやすいもの、クミンパウダーなど香りの変わりやすいものは冷蔵保管が長持ちします。

ちなみにスパイス類は期限が切れても使います。明らかに変化していたら使いませんが、胡椒の期限を気にしないのと同じ。勿論自己責任で。

余談。本物の蜂蜜には期限がなくむしろ10年以上経った方がうまいと辻料理長さんが話していた記憶。確かにうちには20年以上の蜂蜜が冷蔵庫にありますが全くくさらない。蜂の巣からとったものをいただき勿体なくて。年数経つと濃厚になる。

[Ads]

入手:購入品/その他/通販・ネットショップ

食べた日:2016年2月

投稿日:2018/02/03

コメント一覧 (0件)

この商品の他のクチコミ

「調味料・香辛料・その他」カテゴリの新発売

「調味料・香辛料・その他」のランキング

おすすめランキング
にんべん つゆの素 3倍濃厚
にんべん つゆの素 3倍濃厚
5.8 42 59
キユーピー マヨネーズ
キユーピー マヨネーズ
6.5 2 2
マキルヘニー タバスコ ぺパーソース 2オンス
マキルヘニー タバスコ ぺパーソース 2オンス
5.4 28 21
食べたいランキング
オンガネジャパン チョル麺ソース
オンガネジャパン チョル麺ソース
0 5
オンガネジャパン ジャジャンソース
オンガネジャパン ジャジャンソース
0 3
桃屋 おいしい唐がらしソース
桃屋 おいしい唐がらしソース
5.0 2 55

特集