【高評価】「ハウスはもっと評価されるべき」 「もっこす」さんの「ハウス うまかっちゃん」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味5|見た目4|風味4|のどごし7|食感5|コスパ6

ハウスはもっと評価されるべき
豚骨袋ラーメンの王と言っていいでしょう。

ゴマの風味が香ばしく効いて、
あっさり豚骨味の僅かな臭みをも更に和らげております。

関東系の方でもミルクの様な本場九州ラーメンの醍醐味を
体感していただける一品に違いありませんぞ!

それで何と言っても麺です。恐るべしハウスの底力。
是非大量のお湯をゴウゴウと煮沸かして炊いて貰いたいッ!

2分前にはもう茹でるなど止めて余分なお湯を捨てる。
流れる所作で配膳し、僅かな白線が麺に残る間に
つるつると啜ってやるのが俺流です。

そうした麺の表面の纏わりは何と滑らかで官能的な物か。
生麺にては遭遇を未だ知る事なき恍惚。愉悦。
それをなんと袋ラーメンにて味わえる。
僅か100円足らずで。
これ正に新ジャンルだったと。
記憶しております。

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投稿日:2010/11/13

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