亀田製菓 お米屋がつくった 焼かりんとう抹茶 袋75g
発売日：4月22日
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【高評価】「お酒のアテに」 「felidae」さんの「味の花壇 おおばん焼 ごま」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
お酒のアテに
お酒のアテに購入。
一枚入りなので食べ過ぎる、それに伴う飲み過ぎる可能性も少ない。
食感は調度よい硬さでアテには最高。
一面に敷き詰められた胡麻の風味もよくて、お酒も引き立ちます。
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食べた日:2010年11月
投稿日:2010/12/02
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「せんべい・駄菓子」カテゴリの新発売
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- 一般的なかりんとうとは異なり、油で揚げずに独自の米菓製法を用いて焼き上げた、サクサク食感の“焼かりんとう”です。
素材の味を最大限に生かす「お米」の生地を窯で焼いた後、特殊製法を使って仕上げることで、驚きのかるい食感を実現しました。そこへ宇治抹茶蜜をたっぷりとまとわせ、濃香な抹茶とまろやかなミルクのあまさを味わうことができます。「濃香なあまさ」なのにかるい食べ心地の『お米屋がつくった 焼かりんとう抹茶』は、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。
- 一般的なかりんとうとは異なり、油で揚げずに独自の米菓製法を用いて焼き上げた、サクサク食感の“焼かりんとう”です。
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- 素焼き柿の種と女性の定番おつまみとして人気のカマンベールチーズ味の細切りアーモンドを MIX しています。複数のチーズパウダーを配合することで、まろやかさとクリーミー感を表現し、深みのある旨味に仕上げています。また、柿の種と食べ合わせの良い細切りアーモンドは、アーモンドの甘みを感じることができ、クリーミーなカマンベールチーズとの相性もぴったりです。今回、柿の種とナッツの比率にもこだわり、50：50※にしました。通常の「亀田の柿の種」よりもナッツの比率を多くすることで、より特別な味わいに仕上げています。
※重量比
- 素焼き柿の種と女性の定番おつまみとして人気のカマンベールチーズ味の細切りアーモンドを MIX しています。複数のチーズパウダーを配合することで、まろやかさとクリーミー感を表現し、深みのある旨味に仕上げています。また、柿の種と食べ合わせの良い細切りアーモンドは、アーモンドの甘みを感じることができ、クリーミーなカマンベールチーズとの相性もぴったりです。今回、柿の種とナッツの比率にもこだわり、50：50※にしました。通常の「亀田の柿の種」よりもナッツの比率を多くすることで、より特別な味わいに仕上げています。
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