【中評価】「かなり辛いので卵黄でまろやかにしようとすると・・・」 「まろまぶ」さんの「セブン-イレブン　コク旨！ピリ辛台湾丼」についてのクチコミ・評価

かなり辛いので卵黄でまろやかにしようとすると・・・
名古屋発祥の台湾ラーメンから派生した台湾丼。
台湾ラーメンの上にのっているピリ辛ミンチが白ごはんの上に
乗せられ、ごはんと一緒にまぜまぜして食べる丼です。

辛さの好みは人それぞれですが、かなり辛い部類に入ると思います。
実際、店舗で食べても辛いところは多く、トッピングで添えられている
卵（生卵が多いかな）を一緒に混ぜ込んで味をまろやかにして頂きます。

このセブンお台湾丼も辛かったので卵を混ぜてまろやかにしようと
思ったら、レンチンの影響で黄身がしっかりと固まっていました（笑）
これでは味をマイルドにすることができません。
お店の方が温めすぎたかどうかは不明ですが、卵を混ぜ合わせての
台湾丼だと思いますので自分的にはちょっとガッカリ。