【中評価】「十分満足」 「cococo12」さんの「文明堂東京 バームクーヘン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
十分満足
バウムクーヘンは、焼き菓子の中で一番好きですが、中でも〇ーハイムのバウムクーヘンが大好きで、滅多に他のメーカーの物は食べません。
でも、文明堂東京は、材料を見たら、ユーハイムと同じく油脂はバターのみで、余計なものが入っていないし、ここはカステラが美味しいので、購入しました。
食べ切りサイズのリング型個包装です。ちょっと厚みがあります。
〇ーハイムと違って、外のコーティングが砂糖のフォンダン掛けで、じゃりじゃりとした食感。これはこれで楽しいです。
袋を開けたときは「ちょっと香りが安っぽいかも」と不安になりましたが、食べてみるとそんなことはなくて、バターと卵の風味を感じました。
甘みとして水飴も使っているせいか、しっかりとした甘さを感じました。
生地もしっとり且つしっかりしており、満足しました。美味しかったです。
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入手:購入品/百貨店
食べた日:2018/07
投稿日:2018/07/01
コメント一覧 (9件)
このクチコミへコメント
- cocoさん🐇
これからも、よろしくです❤(*≧ω≦)♡ -
By レビュアーさん2018/07/02
- ご贔屓の文明堂がバームクーヘンとかココさん買わない訳ないですよねw
こっちだと文明堂はカステラ、どら焼きのど定番くらいで目新しい商品はなかなか出会えないな〜…こういうのも出してるんだ〜😳
どのジャンルも心の中でナンバーワンが決まってるとホント他に手を出し辛くなりますよね〜
うっかり美味しいやつ当たると認めたくない感情も出てくるから困るw -
By 野良猫876さん2018/07/02
- 野良猫さん
うん、でも上にも書いたけど、他の文明堂ではバームクーヘン作っていないみたい。(長崎の総本店も、神戸も、横浜もなかった)。
「うっかり美味しいやつ当たると認めたくない感情も出てくるから困るw」っての、野良猫さんスルドイわ!図星だわ!
今回私がこれを買ったのも、文明堂と比べても、〇ーハイムが、一番ってのを確認したいという、感情があったことを否定できません。
実は、この時、〇ーハイムのバウムクーヘンも一緒に買って帰っていて、食べ比べました。文明堂の方が美味しかったらどうしようっていうスリルがあったよ~。
文明堂のバームクーヘンは上質な感じでとても美味しかったです。
でも、やっぱり私は〇ーハイムのバウムクーヘンが、一番なの。文明堂さんゴメンナサイ<m(__)m> -
By cococo12さん2018/07/02
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まままさん4 差し入れでいただきました。
バウムクーヘンはいろんなタイプがあるかと思いますが、
これは私の好みのしっとりしたタイプ!
小さく見えましたが意外と食べ応えがあります。
甘味も結構感じました。おいしかったです! -
つなさん6 しっとりほろりとした口溶けの良さを感じる生地!バームクーヘンにしては珍しく儚さを感じる食感です。
お味はと言うと穏やかな卵の甘みと落ち着いたバターの香りが広がる上品な味わいで美味しいです♪
フォンダンはシャリっとしていて甘さしっかり。
しっかり甘さはありますが生地自体は優しい甘さなので上手くバランスが取れています。
レンジで少し温めるとしっとりふわふわ、卵の甘みが増してまた違った美味しさに。ちなみに冷やすとみっちり詰まったような食感になり、フォンダンはさらにシャリっと。 -
もぐちゃかさん6 昔ながらの味。
バームクーヘン自体もおいしいが、まわりのフォンダンが甘くてうまーい。
バターのかおりもプーン。
いつ食べてもおいしい一級品。
もっとおいしい素晴らしいバームクーヘンもあるんじゃろうが、やっぱり他のよりおいしいと食べるたびに思う。 -
バーバラさん5 文明堂から発売されているバームクーヘンです。やや小ぶりなドーナツぐらいのサイズでした。個包装されていて衛生的。まわりに砂糖がかかっていて少しパリッとします。甘くてふわっとしていておいしい。隠し味程度にあんずジャムが入っています。
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apricotさん4 喉に詰まりそうな…
製造は文明堂。税込み237円。
百貨店のアンテナショップで購入。
『発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。』
バウムクーヘンの外側にもう一層あるのがなんだか珍しくて美味しそうに見えたので買っちゃいました。 -
Anchu.さん4 バームクーヘン
バームクーヘンの周りに糖蜜がかかっていて、少しシャリっと感があります。
しっとりとしていて美味しかった。
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