【高評価】「私もこっち派」 「１Q５」さんの「Ｓ＆Ｂ　ぶっかけ！おかずラー油　チョイ辛」についてのクチコミ・評価

私もこっち派
桃屋のと食べ比べ…今更ですが。

桃屋のもおいしかったのですが、ガーリックが若干歯にくっつくのが気になっていました。
が、ヱスビーのラー油はそれがなく、さくさくの食感が楽しめて、ちょい辛で、うまい！

我が家のラー油活用法は、大人と子供の味付けを変えること。
みんなやってるか…
マーボ豆腐もいいですね。
ベースは辛味なしで作って、大人のほうだけラー油を乗せる。
市販のマーボ豆腐の素は甘口でも辛味があって、うちの子供（幼児）は少しでも辛味を感じると食べない。
それで、普通のみそ、みりん、オイスターソース、砂糖、ごま油でみそだれを作ります。

にんにく、生姜のみじん切りをいためて香りが出たら大量のひき肉を投入！だいたい火が通ったら、長ネギのみじん切りも大量投入！
丸鶏がらスープをふりかけ熱湯で少し煮ます。
そこへ、上記のみそだれを溶かし入れ、豆腐を入れて温めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♩♩♩

ちなみに木綿豆腐でも、グツグツ煮すぎない程度に熱くすると絹ごしにも劣らないおいしさが味わえますよ。

思わずレシピ書いてしまった…みんな、これくらいはやってるよね。