【高評価】「ガッツリ濃いめ！！病み付きの味。」 「シナもン」さんの「ニュータッチ　名古屋発台湾まぜそば」についてのクチコミ・評価

ガッツリ濃いめ！！病み付きの味。
【ニュータッチ 名古屋発台湾まぜそば】

今や発祥の名古屋のみならず首都圏でも大人気となった「台湾まぜそば」をカップ麺で再現しました。

味の決め手となるソースは、醤油ベースに肉味噌の旨味と豆板醤の辛味を効かせ、卵黄でまろやかに仕上げました。

麺はモチモチとした弾力のあるフライ麺で、太麺が旨辛ソースによく絡みます。

別添のふりかけ(のり・魚粉・にんにく)が絶妙なアクセントとなり、クセになる味わいの一品です。

132g (エネルギー 544kcal)
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スーパーで、ご当地カップ焼きそばのコーナーから見つけました。



太めで弾力のある油揚げ麺。

甘塩っぱくて、辛い…そしてニンニクがすごい‼️



豆板醤のコクのある辛味やニンニク・ニラのガツンとした味。
そこに卵黄の甘さが加わるので、なんとも言えない濃厚で病みつきになる味…



ふりかけには「のり、魚粉、にんにく」入りで、開けた瞬間の魚粉のいい匂いが♪

甘塩っぱさ、魚粉も入っていて未体験だけどクセになる不思議な味です。


もっちりとコシのある太めの縮れ麺が、濃厚ソースに負けない存在感♪

卵黄入りで甘さとまろやかさもあり。
何味？と聞かれても表現の難しい旨味。。



ソース・かやく共にニンニク入りなので、かなり食欲をそそるガッツリ系のまぜそばです。

間違いなく白いご飯が欲しくなる味。


辛いインスタント麺の中でも、甘さや魚粉の香りがありかなり好みです。