【高評価】「味わい深い辛さ」 「ごんちゃん」さんの「味の素 Cook Do 四川式麻婆豆腐用」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目5|香り5|コスパ4|辛味6

味わい深い辛さ
広東式と四川式があってこちらは四川式。中辛と書いてありますが、かなり辛味が強いです。ひき肉の入っていないタイプなので、自分で用意して炒める必要があります。ですから、手間は豆板醤などを使って自分で作るのとさほど変わりません。調味料を色々用意しなくて良い利点はあります。味は単に辛いだけではなく、甘味と酸味がバランスを保っていて、なかなか良い味に仕上がっています。味の素の製品のせいか、化学調味料の風味が目立つ感じがするのですが、気のせいでしょうか。

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投稿日:2007/09/14

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