【中評価】「甘めのダシ」 「so乃」さんの「三倉食品　沖縄そばつゆ　与那原そば」についてのクチコミ・評価

甘めのダシ
第一印象は甘い！と思いました。
ガツンとダシが効いているというより優し目の風味、と思いました。

ただ、沖縄そばでなくうどんのだしとして使用したので
沖縄そばで作ると麺とダシが合っておいしい相乗効果になるかも。

つゆだけ味わって飲むとカツオのだしが感じられました。
とんこつのだしは分かりませんでしたがクセなく澄んでいるだしでした。
もっとカツオが効いてる方が沖縄そばのダシらしくて良いと思いました。