【高評価】「縁をとりもつ、鳥もつ煮!」 「レビュアー」さんの「カルビー　ポテトチップス　山梨の味　甲府鳥もつ煮味」についてのクチコミ・評価

縁をとりもつ、鳥もつ煮!
ラブジャパンシリーズ 山梨の味です。
あまじょっぱいタレで照りが出るまで煮詰めた鳥もつので深い味わい!
パッケージには、もつやレバー、きんかん(卵巣)とししとうが美味しそうな照りを見せています。
このポテトチップスは、B-1グランプリ公認商品だそうです。
8年前、休日に鉄道好きの友人に連れられて甲府駅前の蕎麦屋でもつ煮を食べたなぁ。

袋を開けると、甘い味噌タレの香りがじゃがいもと供に漂って来ますよ。
あの時食べたもつ煮の香り!しっかり再現できてますね。
一口目、じゃがいもの味を味わいながら独特な甘い味噌の味。上手く表現できませんが、卵の味がまんべんなくするんです。
原材料を見ると、粉末卵黄が使用されていて、きんかんを表現しているのだろうけど、すき焼きにつけた溶き卵みたいな感じです。
二口目、甘い味噌味は個人的に好みなのでたまりません!卵が優しく包んでいる風味が円やかな後味でしつこくありません。

きんかんと言うより、卵黄をつけたもつ煮ですが、とても再現できている
と思います。
当時を思い出しながら、久しぶりに食べたもつや玉子の味にも感激しちゃいました。(主治医に止められていてずっと食べてなかった)
しっかり味わって完食!!
買えるうちにリピしたいです。
ごちそうさまでした。