【高評価】「麺がとてもモチモチ、他に無いタイプの製品」 「Mk3」さんの「寿がきや　だし名人　焼うどん　しょうゆ味」についてのクチコミ・評価

麺がとてもモチモチ、他に無いタイプの製品
実売100円近辺の生麺カップうどんに、業界でも類例の少ない焼うどん登場です。
こういうの好きなんですけどあまり普及しませんね。
作り方に、お湯入れよくほぐしフタして1分、とはあるものの、ほぐれるまで混ぜてるともう1分くらい経ちます。
よくほぐれきったらフタして湯切り、でもいいみたい。昔ながらのフタを抑えて湯切りなので「だばぁ」には要注意。

和風醤油味粉末ソースに揚げ玉が入ってる他は何も具がありません、あとはフリカケのみ。
フリカケは青海苔とゴマ、紅ショウガ少しで、ヤキソバ用の流用？

うどんとしてはやや細めの麺は、生だけあって脂気も無く、生麺製品によくある保存料臭も感じません。
かなり軟らかめですがたいへんモチモチとして、それなりのコシもあり、食感がよくおいしいです
ここらへんはさすが生という感じで、乾麺では容易に追従できないでしょう。

ただ、汁あり麺と同等の量の麺なので、汁なしで食べると少なく感じます。(不条理な気もしますがヤキソバ系とかは軒並み量が多いし)
あと、具が前述通り殆ど皆無に近いのもかなり寂しい印象を受ける要因かな。刻みネギすら入ってないし。
もう少し量を増すか、或いは具を幾つか入れてくれたら(できれば両方)かなり魅力的な製品になると思うんですけどね。
なんといっても麺はおいしいし。

それと、味付けが超無難なのは安売り向けとして仕方ないでしょうが、できればソース味とか混ぜソバ系などの方が目立つし存在感も出るのでは。