【高評価】「結構絶妙」 「so乃」さんの「アンデルセン　長時間発酵ブレッド」についてのクチコミ・評価

結構絶妙
まず買った当日に焼かずに食べました。
ちょうど良い甘さ、クセはなくとても食べやすいです。
砂糖の甘さというよりも、ミルクの程よい甘さか
長時間発酵だから生まれる甘さかも、と想像しながら食べました。
シンプルな味わいですが飽きずに食べられます。

トーストして食べると外側サクッと中側はふんわりしています。
時々中側が溶けていく食感のものがありますが
ふんわりしながらもちゃんと存在感があり好みのタイプです。

トーストしても小麦の風味がガッツリでてくるタイプでは無いですが
上品まろやか、なんかおいしい、と思いました。

焼かずにたまごサンドしても
ものすごく美味しくなりそうだと思いました。

アンデルセンめったに食べませんが結構おいしかったです。