【高評価】「魔法の調味料」 「ちゃーぼー」さんの「ハナマルキ　液体塩こうじ」についてのクチコミ・評価

この商品の他のクチコミ

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  ちろるんさん
  7 全塩こうじ好きにお勧めしたい
  塩麹で鶏ハムを良く作っていました。
  初めて液体にトライ！
  液体ってラクです。
  麹のつぶつぶが無いからそのまま茹でても焼いても問題ない。

  3年前 0 0
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  nag～ただいま留守にしております～さん
  

  
  味は好評(๑´ㅂ`๑)
  ハナマルキ 液体塩こうじ 
  ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
  粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法(特許取得)で液体にしたものが「液体塩こうじ」です。
  塩こうじは、こうじに含まれる酵素の働きによる「素材のうま味を引き出す」特徴があり、液体化することによって、肉・魚の下味から、煮物・炒め物などの味付けまで、調味料として幅広く使用いただけます。

  4年前 18 19
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  mokoさん
  
  5 いろんなお料理に幅広く使えて◎
  お料理はそんなに得意じゃないのですが、この液体塩こうじをひとかけすると、味に深み・コクが出て味が決まるので、結構気に入ってます。ネットで公開されているハナマルキさんおすすめレシピを参考に、塩こうじを使った浅漬け、パスタ、卵焼き、鮭の漬け焼き、雑穀ごはんなど作ってみたのですが、どれもこれも美味しかったです。これを機に、液体塩こうじを使ったお料理にはまっているところです。これからも、いろんなお料理に使っていきたいです。

  8年前 1 0
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  メソポタミアさん
  5 静かに地味に活躍する
  スーパーの試食販売で当品の野菜ポトフを振る舞われた。
  とにかく薄味で、その時は全然インパクトを感じなかったが、何か引っかかるものを感じて購入してみた。
  とりあえず野菜のスープにする。
  地味な味だ。

  10年前 2 2
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  レビュアーさん
  7 なくてはならない調味料
  液体塩こうじは、簡単に味付けができるので、働いている私にとってはとっても助かる調味料です。液体になっているのでたいへん便利で、塩の代わりにつかったりして、いろんな料理に使っています。鶏の唐揚げは、漬けて揚げると別物の味がします。私の中で久々のヒット商品です。

  11年前 1 0