【高評価】「釜たまって事を忘れて食べてた」 「so乃」さんの「日清食品　日清のどん兵衛　釜たま風うどん」についてのクチコミ・評価

釜たまって事を忘れて食べてた
お湯切りした後は団子状にまとまったような
コシのないようなうどんに見えましたが
食べてみると麺はきしめん風でもっちりしつつも少し歯ごたえのある麺です。
うどんぽさは特にないかも。
インスタントの油揚げうどんといった感じです。

たれは濃い！です。
でもなんかコクがありおいしいです。
でもあとからこのコクが油っぽい油膜感のある後味に変わりました。

黄身のソースは良くできているなと思いました。
素材を知るとなんか怖いですが…
卵黄そのものの味ではないですが
卵黄の風味とコクが再現されていました。
麺にからめると、おいしく変化しました。

のりもおいしくなるアクセントです。

お店や家で食べるような釜たまうどんとは別物で
濃いだしを絡めたうどんと黄身ソースの組み合わせの
麺といった感じです。

後味は油っぽさが残りますが
おいしくいただけました。