【高評価】「やさしい玉ねぎの甘みがポイント。」 「レビュアー」さんの「ＪＡＬ　ＪＡＬ　オニオンコンソメ」についてのクチコミ・評価

やさしい玉ねぎの甘みがポイント。
JALスープシリーズのコンソメスープ、コク重視のビーフと比べ、こちらのオニオンコンソメは野菜本来の柔らかな甘さが特徴的のスープです。
香ばしいクルトンがうきみで入っており、そのままだとサクサク、スープに浸してふやかすとふわふわとした食感になってよいアクセントになります。
オニオンコンソメの味わいは、炒めた玉ねぎ特有のじんわり染み渡るような甘さが強く、まろやかでやさしいおいしさです。
私は主に野菜スープの下地として使用しているのですが、同じ野菜の味わいは言うまでもなく抜群で、より均一の取れたおいしさに仕上がります。
コクや深みを出したいときはビーフコンソメ、まろやかにあっさり仕上げたいときはこちらと使い分けできるのもこのシリーズの便利なところです。