宝幸 小さなご褒美 チーズドルチェ 国産白桃 4個
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総合評価 5
まったりと濃厚なコク。
タカナシ乳業さんの生クリーム、生乳だけの無添加無調整の純生クリーム47を購入しました。
乳脂肪47%のかなりまったり、とろみが強い生クリームは油膜感も厚めでとてもリッチです。私は今回お料理に使用したのですが、少量加えるだけでもコクとまろやかさをプラスしてくれます。
本来は泡立てて、ホイップクリームとして使用すべきなのでしょうが、その際は非常においしいクリームが出来そうだなぁと感じる良質な味わいです。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2012/02
投稿日:2012/02/11