【高評価】「塩の定番」 「イート」さんの「味の素 瀬戸のほんじお」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目4|香り3|コスパ7|塩味5|塩味5|旨味4

塩の定番
サラサラ塩は水分(にがり成分なども)を取り去ってるため従ってミネラル分がほとんどないですが(後からミネラル分とか加えてるさらさら塩もある)、いっぽうあら塩はミネラル分が多い=にがり成分がのこってしっとりしてる。ぱらぱらと振りかける手法はできませんが、一度精製水で溶かしてからこすり付けて料理の下味付けのときやってたり、しっとりしてるから計量スプーンで計りやすいです、味わいは塩本来の味と言う感じ。 その他の使い方は手でつまみやすい形成しやすいというのと天然塩がいいというので盛り塩として使っています。198円ほど。

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入手:購入品/スーパー

食べた日:2012年1月

投稿日:2012/04/17

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