「大阪の華(๑´ㅂ`๑)」 「nag～ただいま留守にしております～」さんの「あみだ池大黒　大阪花ラング」についてのクチコミ・評価

大阪の華(๑´ㅂ`๑)
あみだ池大黒 大阪花ラング
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カタチは可愛くても、お菓子としては本格派。
フランスの伝統的なお菓子、ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。
秘密は、風味豊かなスイス産発酵バターと、卵白をメレンゲにするひと手間。さらに、熟練の職人がこだわりぬいた、細やかな火加減で絶妙な食感を実現しています。

花の個性をたっぷり味わってもらえるように、ひとつひとつに、丁寧にクリームを添えています。しっかりとホイップし空気を含ませることで、はちみつの風味をたっぷり楽しめるよう工夫しました。
ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末に、ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに仕上げました。

花の香りをほのかに感じる、新鮮なハチミツの風味が楽しめます。街から離れた大阪の山あいにある養蜂場。採れたての香りをしっかり閉じ込めて、さらに、3種以上のハチミツをブレンドした、奥深い甘みを、味わってみてください。
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コロナの緊急事態宣言が解除され
まだまだ油断はできないけど
チラホラお土産を頂くようになってきました。

製造のあみだ池大黒さんのおこしは
以前頂いた事があるけど
この大阪花ラングは初めて♡
クチコミで見てたヤツだから嬉しいー!!

お花の形のラングドシャを器にして
クリームにドライフルーツを添えたもの。
スイス産発酵バターを使用したラングドシャは
さくさく繊細っლ(´ڡ`ლ)
クリームも3種以上のハチミツを
ブレンドしてるそうで、ふわふわぁ。
油脂感あるけどとってもなめらか♡
甘酸っぱいストロベリーとブルーベリーの
ドライフルーツもいいアクセント。
見た目通りお上品なお味(๑´ڡ`๑)و

コレはもらったら
見た目からもぉテンション上ります(๑´ㅂ`๑)v

44kcal