【高評価】「 鎌倉小川軒は材料のバランスはよく万人向けかな!?」 「みやびん」さんの「鎌倉小川軒 レーズンウイッチ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
鎌倉小川軒は材料のバランスはよく万人向けかな!?
生地は香ばしく、しっとり感とサックリ感の混在した生地です。
フィリングは、レーズンいっぱいで、少し甘めな印象です。
ラム?(洋酒)は目立たず、あまり効いていない感じで、
万人向けなように思います。
ある意味安定的でバランスはいいかもしれません。
個人的にはもう少しラムが効いていた方がいいかな。
それと御茶ノ水の小川軒の方のレーズンウイッチの方が好みです。
あと2つの小川軒のレーズンウイッチも食べてみたいです。
御茶ノ水の小川軒の方がよりアーモンドや生地にサックリ感がでていて、
レーズンも少しラムが効いていた印象がありました。
ちなみに六花亭のマルセイバターサンドは、小川軒のレーズンウイッチより、
クリーミーな感じが強くメリハリのある味かな。
1個当りのサイズは、横約7cm、縦約4.5cm、高さ約2cm、重さ38g前後でした。
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入手:購入品/松坂屋
食べた日:2012年5月
投稿日:2012/05/19
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