【高評価】「柔らかさともっちり感が印象的。」 「レビュアー」さんの「小杉食品　都納豆　日本の大粒」についてのクチコミ・評価

柔らかさともっちり感が印象的。
小杉食品さんの都納豆 日本の大粒を頂きました。この納豆は第9回全国納豆鑑評回東海農政局長賞受賞商品だそうです。
北海道産大豆を使用、封を開けてフィルムを剥がすと大豆に黒い斑点がちらほら見られたので、一瞬「まずい、傷んでるのかも…」と心配になりましたが
公式サイトを確認すると、これは表面のへこんだ部分が黒くなった黒目大豆と言うもともとの色だと言うことが分かり一安心しました。
大粒というものの、決して大き過ぎず丁度良いサイズで食べ応えもあります。
程よく水分を含んだしっとり、もっちりとした口当たりの柔らかな食感に大豆本来の甘さと旨さが詰まった味わいはシンプルながらも美味そのもの。
添付たれはだしの効いた上品な味わいで納豆と自然にマッチし、全体的にまろやかなおいしさです。
あまり見かけないのが難点ですが、商品自体はとてもおいしい納豆でした。