【中評価】「味が濃い」 「もも」さんの「マルコメ　プラス麹　豆乳のコクとほのかな甘みの糀ディップソース」についてのクチコミ・評価

4 甘味のある糀ディップ
麹のせいか他の材料の組み合わせの妙か？
白みそだれのような感じがあります。
甘味とほんのり塩気があり、豆乳らしさはよく分かりません。
香辛料が効いているのですが、赤や緑のハーブの色が見えるのですが、

5 思ったより甘味が強いです
ほのかな甘さって書いてあったんですけど、
けっこう甘くて、それはそれで美味しかったです。
糀の味もしっかり味わえて、
スティック野菜によく合いました。

5 まったりとした甘さとほのかな豆乳＆チーズ風味。
スーパーの麹製品特集コーナーに新商品として並んでいたこちら、野菜ディップと同時発売された豆乳メインであるこちらを頂きました。
ほんのりクリーム色がかったとろみのあるソースは一口味わうと糀特有の甘みに粒々した食感、辛味は一切なくとてもまろやかな甘いディップソースです。
香味としてにんにく、生姜がアクセント的に効いている感じはしますが、豆乳とチーズのコクでまったりとした甘さに仕上がっています。
どことなく懐かしい、素朴な甘さは粕汁や甘酒を連想させる糀感たっぷりなディップソースです。2種類ありますが、私はこの豆乳ディップの方が好みです。