【中評価】「ジューシーな豚角煮(^ ^)」 「ビールが一番」さんの「すき家　豚角煮丼」についてのクチコミ・評価

5 中華の香り。
気になっていた角煮丼テイクアウト。
すき家の「豚角煮丼」お肉はほろほろに柔らかく脂身もとろプルだし、あんがあるからさらにとろとろで美味しかった。
独特の風味は、鎮江香醋(ちんこうこうず)と紹興酒で煮込み、八角の香りが加わっているから。
一般的な日本の家庭料理「豚の角煮」とは違う風味を楽しめた。これは卵がつかないの、わかるなあ。