【高評価】「北菓楼の代表的でメイン商品のひとつです。」 「みやびん」さんの「北菓楼　バウムクーヘン　妖精の森」についてのクチコミ・評価

北菓楼の代表的でメイン商品のひとつです。
しっとりして、ふんわり感もあるバウムクーヘンです。

外周はアイシングのコーティングがかかっていないですが、
外側はとくにしっとりしていて、多少油分が手に付きます。

以前食べたときは、はちみつの香りがけっこうあったようにも思ったのですが、
今回はバターの香りがメインに感じ、
その中にバニラやアーモンドの香りもあるといった感じがしました。

ただ翌日には外側から水分か油分がしみ込んだ感じになって、
外側はしっとり感が増したようになって、
外周から中の2,3枚ははちみつ味が目立つように感じました。

香りもよく、甘過ぎない程よい甘味なのでけっこうな量を一度に食べてしまえます。

サイズは、直径約14cm、高さ約6cm、重さ約398g。

今回は高さ6cmのものを食べましたが、
高さ4cmのものも味は同じで、
普段北海道物産展で売っているものは高さ4cmの商品が多いです。