「見た目普通だけど変わってる＊」 「料理っ子♪」さんの「豆藤　卯の花」についてのクチコミ・評価

見た目普通だけど変わってる＊
チェーンでデパ地下に出店している豆藤さんのお惣菜です。
あさ・ひる・夕ごはんをコンセプトにしていてなんとなく健康そうなイメージだったので数品購入しました。

具材は、おからの他に人参、油揚げ、長ネギが入っているシンプルなもの。

おからが、かなりしっとり？というかまとまりがある水気が多い感じで、口に運ぶと天ぷらの衣のような風味がしました(笑)

ん？と思って原材料を見ると、『天ぷら粉』と『ベーキングパウダー』が入ってるんですね。なるほど…卯の花にしては珍しいですよね。

あと、みりん風調味料とか鰹節風調味料とか、○○風を使っているところが、あまり調味料にこだわってない気がします。添加物も入っていたし…

味は悪くはありませんが、天ぷらの衣みたいな風味がいらなかったかなぁ〜(^^;